Aji Hiraki Butterfly / 55-70g

Aji Hiraki Butterfly merupakan bagian potongan Ikan Aji yang diperoleh dengan penyayatan berbentuk tunggal fillet utuh sepanjang tulang perut hingga bagian ekor. Ikan makarel atau aji atau dikenal dengan Horse Mackerel adalah menu ikan favorit di Jepang karena tersedia di seluruh Jepang sepanjang waktu. Aji dalam bahasa Jepang artinya adalah cita rasa. Ikan Aji atau Horse mackerel biasa dinikmati sebagai sushi atau oshizushi. Digoreng dengan metode deep-fried juga menjadikannya camilan lezat. Ikan Aji adalah sumber Vitamin A, D, dan B12 yang sangat baik, serta memiliki kandungan asam lemak EPA dan DHA (Omega-3) yang tinggi. Produk beku, Skin on (disertai lapisan kulit) dan Boneless (tanpa tulang).