Udon memiliki kemiripan dengan Ramen. Keduanya merupakan mi yang terbuat dari tepung terigu. Perbedaaan ada di bentuknya. Ramen memiliki bentuk yang tipis dan lebih panjang. Sebaliknya, Udon memiliki bentuk tebal memanjang. Panjang Udon jauh lebih pendek daripada ramen. Bentuknya biasanya bulat, tetapi ada pula yang membentuk Udon secara lebih pipih.
Rasa Udon cenderung tawar karena bahan utamanya hanya tepung terigu, garam, dan air. Udon biasanya dihidangkan dengan kuah panas maupun disajikan dingin. Saat musim panas di Jepang, Udon dingin lebih digemari. Udon sendiri hadir dalam beragam bentuk. Tak hanya direbus, ada juga cara mengolah Udon dengan digoreng.
- Ready to Cook (siap masak)
- Terbuat dari tepung terigu premium Jepang
- Origin : Japan
- Berat 1,250 gram perpack
- Dikemas rapi dan higienis (plastik pack)
Mie Udon (origin Jepang)
Simpan pada suhu beku dibawah 5˚C
Udon biasanya dihidangkan dengan kuah panas maupun disajikan dingin. Saat musim panas di Jepang, Udon dingin lebih digemari. Udon sendiri hadir dalam beragam bentuk. Tak hanya direbus, ada juga cara mengolah Udon dengan digoreng.