Shimanto Udon dibuat menggunakan air dari Sungai Shimanto, yang dikenal sebagai sungai jernih terakhir yang mengalir bebas di Jepang. Air Sungai Shimanto benar-benar hadiah dari alam. Air murni ini kaya akan mineral dan menghasilkan tekstur mie udon yang kenyal.
Rasakan pengalaman autentik Shimanto Udon Jepang hanya di Fishop! Anda harus mencoba Shimanto Udon setidaknya sekali dalam hidup Anda!
-
Ready to Cook (Siap Masak)
-
Udon premium Jepang
-
Berat 220 gram/pcs
-
Dikemas rapi secara Higienis (Vacuum)
Terbuat dari tepung terigu premium Jepang
Simpan pada suhu beku -18 oC
Di Jepang, Udon juga bisa disajikan dingin, terutama pada saat musim panas. Pada periode Edo, mie gandum yang lebih tebal umumnya disebut udon, dan disajikan dengan kaldu panas yang disebut nurumugi. Sementara varian udon dingin disebut hiyamugi. Udon dingin ini juga dikenal sebagai salad udon, biasanya sajian ini dicampur dengan irisan telur dadar telur, ayam suwir dan sayuran segar, seperti mentimun dan lobak.
Topping pada sup udon dipilih untuk mencerminkan musim. Sebagian besar topping ditambahkan tanpa banyak dimasak, meskipun ada juga tempura goreng yang dijadikan sebagai topping.