Apakah Ibu Hamil Dapat Mengkonsumsi Udang?

Setiap wanita hamil menerima banyak informasi tentang apa yang boleh mereka makan dan apa yang tidak boleh mereka makan. Kebanyakan wanita hamil berharap untuk terus mengkonsumsi berbagai makanan yang mereka sukai selama mereka hamil. Memenuhi nutrisi di dalam makanan adalah hal terpenting bagi wanita saat fase kehamilan. Banyak yang bertanya-tanya apakah ibu hamil dapat mengkonsumsi udang atau tidak?

Dalam penelitian, mengkonsumsi makanan laut dengan kadar merkuri yang tinggi dapat berdampak bagi janin. Ada beberapa jenis makanan laut yang aman untuk dimakan yaitu udang. Udang merupakan salah satu pilihan makanan laut yang sehat untuk ibu hamil  karena memiliki kekayaan nutrisi yang terkandung di dalamnya seperti menghasilkan tingkat kebugaran yang lebih baik serta dapat meningkatkan pertumbuhan janin. Udang mengandung merkuri tingkat rendah, rendah lemak serta tinggi protein dengan rasa yang tidak amis.

Menurut Food and Drug Administration (FDA) Amerika Serikat, udang dan ikan yang kaya akan protein membantu dalam memberikan kesehatan yang lebih baik bagi ibu dan janin yang sedang berkembang. Namun, penasehat FDA juga mengatakan bahwa wanita hamil sebaiknya menghindari makanan laut yang mengandung merkuri tinggi. Meski demikian, udang tetap aman dikonsumsi ibu hamil karena termasuk dalam kategori seafood rendah merkuri.

Untuk kesehatan ibu hamil dan janin, konsumsi udang yang berlebihan harus dihindari. Ibu hamil disarankan untuk tidak lebih dari 8-12 ons mengkonsumsi udang atau makanan laut lainnya dalam seminggu serta perlunya memiliki informasi yang tepat mengenai tingkat merkuri berdasarkan daerah penangkapan, supaya tau kadar merkuri dalam udang mana yang lebih tinggi atau lebih rendah. Pastikan udang yang akan kamu makan sudah matang sepenuhnya, bahkan saat menyiapkan hidangan udang di rumah perhatikan suhu internal pada 145 derajat Fahrenheit. Tindakan pencegahan tentu perlu diperhatikan selama mengkonsumsi udang bagi kesehatan ibu hamil dan perkembangan janin. Kamu bisa dapatkan jenis udang yang dijual Fishop Indonesia seperti Ama Ebi, Aka Ebi dan Botan Ebi dengan berbagai ukuran.