Ikan Halibut adalah ikan dengan ciri-ciri fisik berbentuk pipih dari genus Hippoglossus. Di Indonesia, Halibut dikenal dengan nama Ikan Sebelah. Ikan Halibut banyak dijumpai di bagian Utara Samudra Atlantik dan Samudra Pasifik. Ikan ini dikenal dengan rasanya yang segar dan ringan.
Dengan kandungan lemak rendah dan daging yang padat, ikan ini paling cocok disajikan dengan bumbu ringan atau saus. Cara terpopuler untuk memasak ikan ini adalah dengan direbus, dipanggang, atau diasinkan.
Ikan Halibut banyak mengandung nutrisi seperti niacin, fosfor, magnesium, vitamin B12, dan vitamin B6. Karena kaya akan Protein, Ikan Halibut baik untuk tubuh, meningkatkan kesehatan jantung, menjaga kesehatan sel, mengurangi peradangan, dan menjaga kesehatan Otak.
- Potongan (portion) Ikan Halibut (Spanish mackerel) yang sudah dimarinated (direndam) dengan Miso
- Origin : Jepang
- Berat 100 gram per pack
- Skin On (disertai lapisan kulit)
- Boneless (tanpa tulang)
- Dikemas bersih dan higienis (skin pack)
Potongan (portion) Ikan Halibut (100 gram), Miso dan bumbu pilihan
Simpan pada suhu beku dibawah -20˚C
Ikan dengan ciri khas daging berwarna putih ini yang dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan, diantaranya bisa dikukus, dimarinated, atau dipanggang (grilled)