Ikan Kinki merupakan ikan yang terkenal di Jepang. Dalam Bahasa Jepang, ikan ini disebut kichiji. Namun di pasar lebih dikenal dengan nama Kinki.
Di dalam laut, ikan Kinki punya warna merah atau oranye kemerahan dengan sedikit bercak putih di bagian punggung dan sisi tubuhnya. Makanan utama ikan Kinki adalah udang.
Ikan Kinki punya daging yang berlemak, dengan rasa manis yang pekat. Rasa daging yang enak, membuat pencinta makanan Sea Food menjadikan Ikan Kinki sebagai hidangan favorit.
-
Produk Frozen (Beku)
-
Origin : Hokkaido
-
Berat 95-110 gram/pack (SIZE L)
-
Dikemas rapi dan higienis (Skin Pack)
Ikan Kinki Fillet dengan kisaran berat 95gr sampai 110gr per pack
Simpan pada suhu dingin dibawah 5˚C
Ikan Kinki bisa dimasak dengan cara apapun. Biasanya Ikan kinki yang dibuat sup dan direbus dengan api kecil. Cara ini membuat rasa manis dari Ikan ini lebih keluar.
Selain itu, ikan Kinki juga bisa dimasak dengan cara digoreng, dipanggang, dijadikan sup, digoreng tepung, hingga disajikan dalam bentuk Sashimi.