Teriyaki adalah salah satu nama teknik memasak ala Jepang yang berasal dari kata dasar “Teri” yang berarti bersinar dan “Yaki” yang berarti dipanggang atau dibakar. Hampir semua jenis makanan mulai dari ikan, makanan laut, daging, diolah dengan saus teriyaki yang berwarna kecoklatan dan sedikit kental.
Saus teriyaki asli dari Jepang menggunakan bahan dasar kecap asin Jepang (shoyu), gula, dan sake.
-
Ready to Cook (Siap Masak)
-
Berat 250 gram/pcs
-
Kepala Salmon yang sudah diberi bumbu Sauce teriyaki
-
Skin on (Disertai lapisan kulit)
-
boneless (Tanpa Tulang)
-
Dikemas Rapi secara Higienis (Vacuum)
Kepala salmon dan Teriyaki Sauce (sayuran, bawang putih, shoyu, dan gula)
Simpan pada suhu beku dibawah 5˚C
-
Siapkan air di dalam panci, rebus air hingga mendidih;
-
Masukkan kepala salmon teriyaki beserta plastik vacuum;
-
Rebus selama 8 menit;
-
Angkat kepala salmon teriyaki, lalu buka plastik vacuum tersebut;
-
Siapkan piring sebagai tempat kepala salmon teriyaki;
-
Kepala salmon teriyaki siap untuk dihidangkan
Video tutorial cara menyajikan Teriyaki Atama Salmon dapat Anda saksikan di sini